威海市开展学校食堂食品安全大检查
school.cnycedu.com   04-20 17:12:51 关键字:中国学校联盟 来源: 文字大小:[][][]
    为确保威海市学校食堂食品安全,切实保障广大师生的身体健康和生命安全,坚决杜绝校园师生食物中毒事件发生,市教育局和市食品药品监督管理局联合下发了《关于立即开展全市学校食堂食品安全检查的通知》,要求各市区立即通过采取学校自查和教育、食药监管部门联合检查组实地督察相结合的形式,彻底清除学校食堂潜在的安全隐患,进一步规范学校食堂管理。学校自查时间为4月18日—22日,检查组检查时间为4月23日—5月19日,为了统一检查标准,明确检查要求,同时下发了《学校食堂食品安全专项自查表》和《学校食堂及用餐配送单位餐饮安全监督检查表》作为本次检查工作的参考和依据。
 
    4月18日,市教育局与市食品药品监督管理局组成联合检查组,对一中、二中、三中、四中、工业技术学校和教育实验幼儿园6所市直学校的食堂食品安全进行了突击检查。通过检查发现各学校对食堂食品安全工作高度重视,通过完善制度、健全机制、强化落实、建立档案、配齐设备、规范操作等一系列措施,切实保障了学校食堂食品安全。但是,通过检查也发现个别学校食堂存在着工作人员思想重视程度不高、操作不规范和食堂硬件设施需要进一步提升改善的问题,对此检查组当场进行了反馈,并责令整改。

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